Refrigerator

冰箱裡什麼都有 – 連冷凍廚餘也有

防疫期間儲存食材的需求增加,直立式冰櫃的人氣也直線上升。朋友看到網紅分享用冰櫃的最下面一格冰廚餘,「方便又乾淨也不會臭,也不會湯湯水水喔。」覺得很有道理。

台灣氣候溼熱,廚餘過夜不但有味道,還會招來蚊蟲蒼蠅。朋友下班時間晚,無法天天倒垃圾,也沒有社區管理室集中處理垃圾,廚餘確實讓她十分困擾,因此覺得把廚餘冷凍起來,或許是個解決之道。

但是,朋友也擔心,把廚餘跟食物一起放在同一個冰箱裡,不會有交互感染的擔心嗎?臉書上果然有人留言提問,也有超過百則的熱烈回應。支持的人說:「不會,我已經這樣做十幾年了!」並大讚不必擔心小強,強調只要跟食物分層冷凍,沒有感染的疑慮;反對的人則說這是廠商的行銷手法,要處理廚餘,買廚餘機就好了,不必再買一台冷凍櫃。另類的是,竟然有人異想天開,用冷凍廚餘消氣,「跟老公吵架時,可以把他的午餐或晚餐跟廚餘一起放。」

好友最後還是決定入手一台新的冷凍櫃,至於要不要把廚餘冰進去,她決定:「等送到再說吧!

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